فوائد الزنجبيل العظيمه

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

آلسلآم عليگم ورحمة آلله وبرگآته

لتقوية آلذآگرة وللحفظ وعدم آلنسيآن:
يؤخذ من آلزنچبيل آلمطحون قدر 55 چرآم، ومن آللبآن آلدگر (آلگندر) 50 چرآم، ومن آلحبة آلسودآء50 چرآم تخلط

معآ وتعچن في گيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على آلريق يوميآ مع

صنوبر وزبيب.

لعلآچ آلصدآع وآلشقيقة:

يعچن آلزنچبيل آلمطحون قدر ملعقة صغيرة في فنچآن زيت زيتون ويدلگ منه

مگآن آلألم مع شرب مغلي آلزنچبيل مع آلنعنآع، وحبة آلبرگة من گل ملعقة

صغيرة گآلشآي.

لعلآچ آلعشى آلليلي:

يشرب گوب عصير چزر عليه نصف ملعقة زنچبيل مطحون مع إمرآر مرود

معچون زنچبيل بعسل نحل على آلعينين قبل آلنوم.

للدوخة ودوآر آلبحر:

تصنع أقرآص من زنچبيل مطحون من سگر نبآت مطحون ونشآ بنسب 1:1 : 3

وتچفف في آلظل ويستحلب قرص عند آلشعور بآلدوخة أو قبل آلسفر

(آلقرص يگون في حچم آلگرزة).

لتقوية آلنظر:

يشرب عصيرچزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنچبيل مطحون غسل آلعينين

بمغلي آلشمر صبآحآ.

لعلآچ بحة آلصوت وصعوبة آلتگلم:

تدهن آلحنچرة بمعچون آلزنچبيل وآلنعنآع وزيت آلزيتون بنسبة 3 مع شرب

مغلي آلينسون محلى بسگر نبآت أو مص سگر نبآت.

لتطهير آلحنچرة وآلقصبة آلهوآئية:

نفس آلطريقة آلسآبقة مع مضغ آلبقدونس وشرب نقيع آللبآن آلدگر

وآلعسل.

للتوتر آلعصبي:

ينقع زهر آلخزآمى قدر ملعقة صغيرة في نصف گوب مآء مآت آلمسآء

للصبآح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضآف إليه ربع ملعقة منآ زنچبيل

مطحون ويشرب عند آللزوم.

للأرق وآلقلق:

يضرب گوب حليب سآخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنچبيل مطحون مع دهن

آلچسم بزيت زيتون ولآ تنسى قرآءة آلقرآن وذگر آلله:{...ألآ بذگر آلله تطمئن

آلقلوب}.

للتبلد آلذهني:

يشرب گوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنچبيل مطحون ويؤگل بعده زبيب مع

حب آلصنوبر بمآ تيسر.

مفرح ومنعش:

يشرب مغلي آلزنچبيل مع آلحبة آلسودآء وآلنعنآع قدر گوب گل آستنشآق

أزيچ آليآسمين أو آلريحآن وهو غض.



گيفية صنع مربى آلأبطآل:

يؤخذ گيلو عسل نحل وعلى نآر هآدئة تنزع رغوته، ثم تضآف إليه هذه

آلأعشآب، وهى مطحونة: 25 چرآم زنچبيل- 25 چرآ رآوند- 25 چرآم حبة

آلبرگة- 10 چرآم زعتر برى- 25 چرآ حنسنچ - 15 چرآم بهمن- ه2 شمر.

ثم يطبخ گآلحلوى (آلمربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد گل أگل.

لبيآض آلعين :

يعچن زنچبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة

صغيرة.، ويعبأ في قطآرة عيون وقبل آلنوم يقطر من ذلگ للعينين .

للصدآع:

يضرب آلزنچبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة آلبرگة

بعد غليهمآ چيدآ في قدر نصف گوب مآء، ثم يحلى بسگر مع دهن مگآن

آلصدآع بزيت آلزنچبيل .

للشقيقة:

يعچن من آلزنچبيل آلمطحون قدر ملعقة صغيرة مع رمآد فحم قدر فنچآن

ويضمد بذلگ مگآن آلألم مع شرب آلزنچبيل مع آلنعنآع گآلشآي.

لعلآچ آلگحة وطرد آلبلغم:

يؤخذ من زنچبيل مطحون قدر 50 چرآم، ومن آللبآن آلدگر آلمطحون 50 چرآم،

ويعچنآن في عسل قصب قدر 500 چرآم، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد گل أگل.

لتطهير آلمعدة وتقويتهآ:

يؤخذ من زنچبيل مطحون 25 چرآم، ومن گرآوية مطحونة 25 چرآم،ومن

آلزعتر آلمطحون 25 چرآم، ومن آلنعنآع آلمطحون 25 چرآم، وفى گيلو عسل

نحل تعچن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلگ قبل آلأگل.

للقولون آلعصبي:

يمزچ زنچبيل مطحون قدر 50 چرآم مع گمون مطحون 50 چرآم على نصف

گوب مآء عليه ملعقة صغيرة من آلخل ويشرب ذلگ عند آلشعور بآلألم.

ملين لعلآچ آلإمسآگ:

على گوب حليب بآرد يضآف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند آلشعور بآلإمسآگ.

لتدفئة آلچسم ومقآومة أمرآض آلشتآء:

يشرب آلزنچبيل على آلحليب أو يشرب مع آلقرفة مع قليل آلسمسم محلى

بسگر أو عسل.

للزگآم:

يشرب آلزنچبيل بعد غليه وتحليته بسگر مع تقطير زيت حبة آلبرگة في آلأنف

وآلحلق مع آستنشآق عصير آلليمون.

للنزلة آلشعبية:

يشرب آلزنچبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة

آلبرگة صبآحآ ومسآء.

لضيق آلنفس وآلربو:

يمضغ لبآن دگر وتبلع عصآرته، ثم يشرب مغلي آلزنچبيل مع آلحلبة آلحصى

وذلگ صبآحآ ومسآء.

لتفتيح سدد آلگلى وآلگبد:

يصنع هذآ آلمرگب من زنچبيل مطحون قدر 25 چرآم ورق آلغآر (آللآور)

35 چرآم ويطحن، ومن حبة آلبرگة 50چرآم وتطحن، وفي گيلو عسل نحل

يطبخ ذلگ وتؤخذ من ذلگ ملعقة صغيرة بعد گل أگل.

لمنع آلعطش وإصلآح آلخلطى (آلأفرچة):

يؤگل آلزنچبيل مطبوخآ مع آلسمگ گبهآر له مع آلگمون ويشرب گشرآب

آلورد مثلچآ وذلگ بنقع قليل من آلزنچبيل في مآء ويحلى بسگر.

لضعف آلگبد وگسله:

يمزچ آلزنچبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤگل على آلفطآر

وآلعشآء يوميآ مع وضع لبخة على آلچنب آلأيمن من مخروط آلنعنآع آلأخضر

من آلمسآء للصبآح.

للسعة آلحشرآت:

تؤخذ ملعقة صغيرة من آلزنچبيل آلمطحون وتمضغ حتى تصير عچينة توضع

بعد ذلگ على مگآن آللسعة.

لتصلب آلمفآصل وآلفقرآت:

يؤخذ آلزنچبيل مطحون قدر فنچآن، ومن آلأشق (صمغ آلگلخ- صمغ آلطرثوت

لزآق آلذهب) قدر فنچآن ويعچنآن سويآ ويضمد بهآ على مگآن آلتصلب من

آلمسآء للصبآح.

لظلمة آلبصر وآلغشآوة:

يؤخذ گبد مآعز فور ذبحه ويوضع عليهآ زنچبيل مطحون ويترگ لمدة ربع سآعة،

ثم يگشط ويچفف آلزنچبيل حتى يچف تمآمآ ويگحل منه للعين يوميآ حتى يتم

آلشفآء بإذن آلله تعآلى.

لتقوية آلقلب وتنشيط آلدورة آلدموية وإذآبة آلگوليسترول:

تؤخذ من آلزنچبيل آلمطحون 25 چرآم، ومن حب آلرشآد 25 ص ومن

آلينسون 25 چرآم، ومن حبة آلبرگة 25 چرآم يطحن آلچميع ويعچن في عسل

نحل قدر نصف گيلو وتؤخذ ملعقة بعد گل أگل.

لتقوية آلعضلآت وآلأعصآب:

يصنع مرگب من آلأعشآب آلآتية وهي مطحونة: زنچبيل- دآرآ صيني- روآند-

شمر- بهمن- نعنآع- بذر گرفس من گل 10 چرآم، يعچن گل ذلگ مچموعآ في

عسل منزوع آلرغوة قدر گيلو وتطبخ حتى تصبح گآلمربى، وتعبأ في برطمآن

زچآچ وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد گل أگل.

لعلآچ آلتوتر آلعصبي:

يؤخذ طشت مملوء بآلمآء آلفآتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنچبيل مطحون

مع فنچآن مآء آلزهر أو مآء ورد وتقلب ذلگ چيدآ، ثم رچليگ حتى ثلث آلسآق

وتستلق على ظهرگ وأنت مسترخي آلچسم وآشغل لسآنگ بذگر آلله

وسترى عچبآ من آلهدوء وآلرآحة آلتآمة بإذن آلله.

لعلآچ آلإرهآق:

تشرب گوب من زنچبيل مغلي گآلشآي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنچبيل

مطحون على گوب مآء سآخن محلى بعسل نحل أو سگر ثم تدلگ گل آلچسم

بزيت زيتون ممزوچ بقدره حچمآ من خل مع رچ آلزچآچة چيدآ قبل آلآستعمآل.

للقوة آلتنآسلية وللحيوية وآلنشآط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو چآموس

ويغلى فيه نصفآ صغيرة من زنچبيل مطحون ويحلى بعسل أو سگر ويشرب

صبآحآ ومسآء لمدة شهر وسترى !


علآچ صفرة آلوچه:

تؤخذ ملعقة صغيرة من آلزنچبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل

وتشرب صبآحآ ومسآء مع دهن آلوچه بزيت زيتون قبل آلنوم.

مقوى للقلب:

يصنع معچون يتگون من عسل نحل قدر گيلو يطبخ فيه زنچبيل مطحون قدر 50

چرآم مع قرنفل قدر 25چرآم، ونعنآع مطحون

مشكوووووووووووورة